В American Journal of Physiology вышел систематический обзор, в котором исследовалось, влияет ли возраст на синтез мышечного белка в ответ на тренировку и белковый прием пищи. Ниже представлено краткое резюме.
Точная роль влияния старшего возраста на сопротивляемость анаболическим процессам в мышцах вследствие прогрессирования саркопении и снижения функциональной готовности остается неясной. Целью этого обзора было оценить, не ослабляется ли синтез мышечного белка в ответ на разовую тренировку (силовая или на выносливость) и/или белковое питание у лиц старшего возраста по сравнению с молодыми.
В систематическом обзоре анализировались данные исследований, которые напрямую изучали влияние возраста на синтез мышечного протеина в условиях:
- Только после тренировки
- Только после потребления белка
- Комбинации тренировка+белок
В условиях только после тренировки 8 из 17 исследований предоставили достаточно доказательств сопротивляемости к анаболическим процессам у лиц старшего возраста.
В условиях только после потребления белка 8 из 21 исследований выявили связанную с возрастом сопротивляемость к анаболическим процессам в мышцах.
При этом в случае комбинации тренировки+белок только 2 из 10 исследований выявили достаточно доказательств возрастной сопротивляемости к анаболическим процессам.
Заключение:
Результаты нашего обзора показывают, что сочетание тренировок с потреблением белка является достаточным стимулом, чтобы запустить у лиц старшего возраста реакцию синтеза мышечного протеина, сопоставимую с молодыми людьми.
Тем не менее, объем выполненной тренировочной работы и/или количество аминокислот/белка, а также количество лейцина должны превышать определенный порог, который позволит стимулировать сопоставимый с молодыми людьми синтез мышечного белка у лиц старшего возраста. Если этот порог не достигнут, в таком случае может проявляться связанная с возрастом резистентность к анаболическим реакциям в мышцах.
Как по мне, вполне интересная для размышления информация, но нужно дождаться выхода полного текста исследования, чтобы подробней узнать о вышеупомянутом пороге.