Редактор: Максим Петраков
Врачи в Бельгии призвали привлечь к ответственности родителей, которые растят своих детей как веганов, после ряда смертельных случаев в школах, детских садах и больницах.
По оценкам, 3 процента бельгийских детей вынуждены соблюдать строгую диету, которая исключает любые продукты животного происхождения, включая молочные продукты и яйца.
The Royal Academy of Medicine of Belgium опубликовала в четверг юридический отчет, который может повлиять на будущие судебные решения. И это первый случай, когда орган здравоохранения занял позицию в отношении веганства в стране.
В заключении говорится, что подвергать детей веганской диете неэтично, потому что она не содержит животных белков и жизненно важных аминокислот, которые способствуют росту и предотвращают проблемы со здоровьем.
Вегетарианская диета может быть безопасна для растущих детей только в том случае, если она дополняется медицинским наблюдением, регулярными анализами крови и витаминными добавками, которые большинство родителей игнорируют.
«Мы должны объяснить родителям, прежде чем принуждать их, — сказал профессор Жорж Казимир, который возглавлял комиссию, написавшую отчет, — но мы больше не можем игнорировать эту угрозу».
«Веганская диета требует постоянного наблюдения за детьми для избежания проблем со здоровьем и зачастую необратимых задержек роста, — говорится в юридическом заключении, — она непригодна для детей, подростков, беременных и кормящих женщин».
«С медицинской точки зрения не рекомендуется и даже запрещается подвергать ребенка, особенно в периоды быстрого роста, потенциально дестабилизирующей диете, требующей частых добавок и контроля», — говорится в отчете.
«Эта концепция питания похожа на форму лечения, которую неэтично навязывать детям».
Это мнение было опубликовано по запросу Бернарда Девоса, чиновника регионального правительства, ответственного за права детей и их защиту в Брюсселе и франкоязычном регионе Валлонии.
Мистер Девос сделал запрос после того, как у детей возникли осложнения со здоровьем, в том числе в результате ряда смертей, в школах, детских садах и больницах, сообщает бельгийская газета Le Soir.
Профессор Казимир предупредил, что такой строгий режим теперь будет юридически квалифицироваться как преступление, предусматривающему наказание в виде лишения свободы на срок до двух лет и выплаты штрафов в Бельгии.
Человек не может быть осужден за преступление 1961 года, если он не знает, что человек находится в опасности, но теперь по закону стало общеизвестным, что веганская диета может убить, сказал он в интервью Le Soir .
Педиатр сказал: «Растущий организм, как никто другой, нуждается в строительном материале. Это предполагает более высокие потребности в белке и незаменимых жирных кислотах. Организм не синтезируют их, они должны поступать через животные белки.
«Мы говорим здесь о задержке роста и психомоторных задержках, недоедании, значительной анемии. В каждом определенном жизненном цикле растущий организм должен получать достаточное количество питательных веществ, и если он их не получает, восполнить недостаток уже не получится».
Доун Карр из PETA сказал: «Дети, в том числе и мои, процветают на сбалансированной веганской диете, но, как и при любом диетическом режиме, родители обязаны следить за тем, чтобы их ребенок получал все необходимые питательные вещества. И да, этого легче добиться с помощью веганской диеты, богатой цельным зерном, овощами и бобами».
Хизер Рассел, диетолог из The Vegan Society, сказала: «Планирование питания важно для всех, а не только для веганов. Можно обеспечить организм всеми питательными веществами, необходимыми для роста и развития без продуктов животного происхождения».
«И British Dietetic Association, и American Academy of Nutrition and Dietetics признают, что хорошо спланированные веганские диеты могут поддерживать здоровый образ жизни людей всех возрастов, включая младенцев, детей, подростков, беременных и кормящих женщин», — добавила она.