1. Главная /
  2. Здоровье /
  3. Неэффективная «эффективность» уксуса для похудения

Неэффективная «эффективность» уксуса для похудения

Здоровье | 10 февраля 2018

КРАТКО: пока так и не было достоверно установлено, что употребление уксуса в целях похудения может быть эффективным инструментом. Хотите похудеть? Не ищите волшебных таблеток, а как минимум просто учитесь систематически контролировать ваши калории и уровень физической нагрузки.

С почтением, Ваш КапитанОчевидность.
Да хранят вас Пресвятые Ниндзи.

Влияние приема уксуса на уровень глюкозы в крови

При проведении исследований на грызунах было зафиксировано положительное влияние на уровни глюкозы в крови, как при употреблении винного, так и яблочного уксуса.

В опытах на людях, употребление уксуса перед углеводным приемом пищи, позволило уменьшить реакцию глюкозы в крови примерно на 20-30 процентов.

Тем не менее, следует отметить, что общая площадь под кривой глюкозы в крови спустя 2 часа после еды не отличалась от группы, которая не употребляла уксус. Это означает, что в то время как потребление уксуса снижает первоначальный рост уровня глюкозы в крови, это не мешает поглощению глюкозы, а просто откладывает такое поглощение на некоторое время. И действительно, употребление уксуса не мешает усвоению углеводов. Вместо этого, потребление яблочного уксуса или обычного уксуса (чаще всего рисового), связывают со снижением скорости опорожнения желудка.

Существуют некоторые свидетельства, что у людей больных диабетом:

— уксус может позволить снизить первичный гликемический ответ после приема пищи (в то же время такой эффект не является стабильным у людей не страдающих диабетом);

— у людей со сниженной чувствительностью к инсулину, употребление уксуса (в т.ч. на фоне употребления высокоуглеводной пищи), может способствовать улучшению чувствительности к инсулину;

— в одном небольшом краткосрочном вмешательстве на людях больных сахарным диабетом 2 типа, при употреблении яблочного уксуса натощак перед сном, наблюдалось небольшое снижение глюкозы в крови натощак;

— аналогичным образом, еще одно небольшое исследование у больных сахарным диабетом, показало незначительное снижение уровня гемоглобина А1С после употребления 2-х столовых ложек уксуса, два раза в день в течение 12 недель. Однако, следует отметить, что этот эффект не наблюдался в крупных контролируемых исследований у людей не страдающих диабетом.

Зарегистрируйтесь или войдите в аккаунт, чтобы прочитать полный текст.
Это бесплатно.
Войти через
Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь