1. Главная /
  2. Здоровье /
  3. Идеальное время для ужина, если вы хотите похудеть

Идеальное время для ужина, если вы хотите похудеть

Здоровье | 8 ноября 2018

Перевод для Зожника: Алексей Republicommando

Данная статья была опубликована на сайте «Зожник», 22.10.2018.

В фитнес-диетических кругах с 80-х годов прошлого века укоренился набор базовых мифов. Один из самых известных — «не есть после шести» — слышали, кажется, вообще все. Но что известно современной науке о том, как время ужина влияет на похудение, сон и здоровье.

Вот, например, три самых распространенных мифа о частоте и времени питания:

  • Разделите пищу на 6 маленьких приемов – это разгоняет метаболизм.
  • Ужин должен быть самым маленьким из них.
  • И, разумеется, «ничего нельзя после шести».

Первый пункт давно разоблачен (читайте наш научно-популярный лонгрид «Сколько раз в день нужно есть«), второй и третий как бы тоже (про это — «Что такое энергетический баланс«). Слова «как бы» тут тоже не случайны — второй и третий мифы на самом деле работают по касательной, то есть могут помочь иначе: благодаря ограничению периода питания вы просто потребите меньше калорий.

Но каковы реальные научные рекомендации по идеальному времени ужина? Попробуем накопать.

Поздний ужин портит сон

В исследовании 2011-го обнаружили, что поздний ужин (за 30-60 минут до отбоя) негативно влияет на время засыпания и REM-фазу. Какое нам до этого дело? А такое: чем хуже сон, тем труднее худеть.

Впрочем, понятие есть «на ночь» — довольно растяжимое и на Зожнике есть также статья с научными доводами «Почему можно есть на ночь«. По большому счету, одна статья другой не в этом случае не противоречит — в том случае, если вы не испытываете проблемы с засыпанием и сном при позднем ужине.

Сон управляет «голодными» и «сытыми» гормонами

Наш аппетит растет, когда повышается уровень грелина и снижается уровень лептина; именно это и происходит при недосыпе.

Зарегистрируйтесь или войдите в аккаунт, чтобы прочитать полный текст.
Это бесплатно.
Войти через
Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь