Дожить до ста. 20 научных советов

(Научный подход):

• Мифы в вопросах здоровья и питания. Научное знание.
• Почему повышать скорость за рулем автомобиля бессмысленно? Когнитивная ошибка «искажение экономии времени» и эвристика репрезентативности.
• Тунец и ртуть. Какая рыба вредна для здоровья?
• Джанк-фуд, фастфуд, сахар и рафинированные продукты.
• Сахар, диабет, ожирение. Сахар как наркотик.
• Фтор в пасте и правильная чистка зубов. Опасен ли фтор?
• Спорт, физическая активность и смертность. Что говорят исследования?
• Витамин D и витаминно-минеральные комплексы.
• Силовые или кардио?
• Нормальный процент жира и смертность. Что такое метаболически-здоровое ожирение?
• Сидячий образ жизни и хроническая малоподвижность.
• Сколько нужно тренироваться в неделю? Рекомендации ВОЗ.
• Журнал TIME и 50 лет страха перед холестерином. Кто виноват? Энсель Кис и ложные корреляции.
• Цельнозерновые продукты или рафинированные?
• Сколько нужно загорать? Почему загар вреден? Рак кожи и меланома.
• Безопасная норма сахара в день.
• Гибкая диета, ГМО, сахар, фруктоза, глютен и подсчет калорий.
• Норма потребления воды, водно-солевой баланс и жажда.
• Лучшее масло для жарки. Действительно ли жаренные продукты вредны?
• Почему быть худым так же опасно, как быть толстым?
• Транс-жиры, маргарин и гидрогенизация. Вред и польза.
• Почему майонез не вреден?
• Веганство и витамин B12.

Источники:

1. Saturated fat and cardiovascular disease controversy
2. Saturated Fats
3. Is a high-fat diet GOOD for the heart? Doctors say carbs are more damaging to the arteries than butter or cream
4. Saturated Fat Not the Cause of Heart Disease
5. MICHAEL H. AUERBACH, Ph.D.
6. Еще раз об NL. Почему такой густой?
7. ВОЗ назвала переработанное мясо причиной возникновения рака
8. IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat
9. Occurrence of lead in tuna
10. Mercury and selenium levels in 19 species of saltwater fish from New Jersey as a function of species, size, and season
11. Mercury in fish
12. Не ешь Иванушка «сахар» на диете — не похудеешь!
13. Carbohydrate, Sugar, and Obesity in America
14. Effect on caries of restricting sugars intake: systematic review to inform WHO guidelines.
15. Sugars and Health Controversies: What Does the Science Say?
16. Carbohydrate, Sugar, and Obesity in America
17. Увы, но сахар для людей — не наркотик
18. Sucrose, High-Fructose Corn Syrup, and Fructose, Their Metabolism and Potential Health Effects: What Do We Really Know?
19. WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children
20. Illustration of the factors involved in caries development and progression
21. Небольшие веса для большого успеха. Почему большие веса не всегда хорошо?
22. Обнаружена положительная корреляция между силовыми тренировками и долголетием
23. И снова вопрос: так сколько же надо заниматься?
24. Association of “Weekend Warrior” and Other Leisure Time Physical Activity Patterns With Risks for All-Cause, Cardiovascular Disease, and Cancer Mortality
25. Sedentary Behaviors Increase Risk of Cardiovascular Disease Mortality in Men
26. Живи долго и тренируйся — старение, тренировки, мускулы
27. Live strong and prosper: the importance of skeletal muscle strength for healthy ageing
28. 10 facts on physical activity
29. Does physical activity attenuate, or even eliminate, the detrimental association of sitting time with mortality? A harmonised meta-analysis of data from more than 1 million men and women
30. Как снизить влияние сидячего образа жизни?
31. Ликбез: Детокс
32. 11 заблуждений людей, которые не верят в калории
33. ГМО: бояться нельзя питаться. Биологи знают, где поставить запятую!
34. Большой зубной обман
35. Systemic Diseases Caused by Oral Infection
36. Большой зубной обман (Фтор Соединения фтора Шишковидная железа)
37. Как курение влияет на состояние легких?
38. Trans fat
39. American Nutrition Association)
40. Изотоники и регидратационные напитки. Кому они нужны?
41. Журнал 'Цитокины и воспаление', 2009, № 4
42. Body-mass index and all-cause mortality: individual-participant-data meta-analysis of 239 prospective studies in four continents30175-1/fulltext)
43. Trans Fat Replacements in Foods (pg.2)
44. Poor digestibility of fully hydrogenated soybean oil in rats: a potential benefit of hydrogenated fats and oils.
45. Nitrition Digets
46. The Hidden Toxins in Cooked Foods
47. Aldehydes contained in edible oils of a very different nature after prolonged heating at frying temperature: Presence of toxic oxygenated α,β unsaturated aldehydes
48. Poor digestibility of fully hydrogenated soybean oil in rats: a potential benefit of hydrogenated fats and oils.
49. Enzymatic production of trans-free hard fat stock from fractionated rice bran oil, fully hydrogenated soybean oil, and conjugated linoleic Acid.
50. What Are the Risk Factors for Skin Cancer?
51. FITZPATRICK COLOR CHART
52. У веганов рождаются недоразвитые дети
53. Ездишь с навигатором — выключаешь гиппокамп
54. U.S. Safety Board Urges Cellphone Ban for Drivers
55. The risk of using a mobile phone while driving
56. Understanding the distracted brain. WHY DRIVING WHILE USING HANDS-FREE CELL PHONES IS RISKY BEHAVIOR
57. Стивен Левитт о детских автокреслах
58. Когнитивные искажения относительно превышения скорости и экономии времени
59. ВОЗ, красное мясо, рак