Почему мы ПЕРЕЕДАЕМ? Калорийность АЛКОГОЛЯ. ПОЛЕЗНАЯ vs. ВРЕДНАЯ еда

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход): 
0:20 – Переедание и набор веса после праздников. В чем причина? 
1:15 – Закуски и еда на работе. Переедание и потребление лишних калорий. Сравниваем калорийность орехов и зефира. Сколько калорий в закусках и сладостях? Как считать калории. 
2:45 - Профессор Корнельского университета (входит в Лигу плюща) Брайан Вансинк и его исследования. Бесконечный суп. Пищевое поведение и медицина. Тяга на сладкое. За что ему дали Шнобелевскую премию; 
4:00 –Почему сила воли не работает? Почему не стоит держать перекусы на столе? Как осознать переедание? Как доступ к еде влияет на переедание? Эксперимент с конфетами. Как внешний вид еды влияет на пищевое поведение? 
6:20 – Йогурт с протеином vs. Обычный йогурт. Здоровое питание? Секреты - сколько белка в молочных продуктах? Что значит надпись ПРОТЕИН на упаковке? Продукты, обогащенные белком. Маркетинговые уловки, натуральные продукты; 
7:25 – Органические продукты против химии. Ореол натуральности. Здоровье продукты и ожирение; 
7:55 – Сравниваем полезные цельно-зерновые печенья с обычными. Калории в продуктах и правильное питание. Полезные сухие завтраки. Разбираем состав. 
9:50 – Что такое обезжиренные продукты? Чувство вины и переедание. Почему память нас подводит? Вредные продукты и вредная еда vs. полезные продукты; 
10:25 – Протеиновые батончики vs. сникерс. Белки, жиры, углеводы. Сколько на самом деле белка в протеиновых батончиках? Анализ цены и состава - здоровые продукты; 
12:30 – Вес тела, рост и переедание. Как похудеть? Кто в группе риска? Норма потребления для девушки в 50 кг и мужчины под 100 кг; 
13:00 – Калорийность алкоголя. Водка и чача. Алкоголь, этанол и калории; 
14:55 – Лишний вес и чувство вины. Как взять вес под контроль? Самозащита и фэтшейминг;

Источники: 

1. Assessing dietary intake: Who, what and why of under-reporting
2. Discrepancy between self-reported and actual caloric intake and exercise in obese subjects.
3. Obesity and the Consumption Underestimation Bias
4. Unexplained disturbance in body weight regulation: diagnostic outcome assessed by doubly labeled water and body composition analyses in obese patients reporting low energy intakes.
5. Undereating and underrecording of habitual food intake in obese men: selective underreporting of fat intake
6. Calorie intake misreporting by diet record and food frequency questionnaire compared to doubly labeled water among postmenopausal women.
7. BBC
8. Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review
9. DO DIETITIANS ACCURATELY REPORT THEIR FOOD INTAKE?
10. Brain Reward Circuitry: Insights from Unsensed Incentives
11. The mesolimbic system and eating addiction: what sugar does and does not do
12. Sugar addiction: the state of the science.
13. Consumption of Food Group Servings: People’s Perceptions vs. Reality
14. The Biasing Health Halos of Fast-Food Restaurant Health Claims: Lower Calorie Estimates and Higher Side-Dish Consumption Intentions
15. The “organic” path to obesity? Organic claims influence calorie judgments and exercise recommendations
16. Can “Low-Fat” Nutrition Labels Lead to Obesity
17. Artificial light at night: effects on obesity and diabetes
18. Exercise Is Pointless’…? [Why You Can’t Out Train A Bad Diet]
19. Long-term persistence of adaptive thermogenesis in subjects who have maintained a reduced body weight
20. Metabolic adaptation to weight loss: Implications for the athlete
21. Long-term persistence of adaptive thermogenesis in subjects who have maintained a reduced body weight
22. They starved so that others be better fed: remembering Ancel Keys and the Minnesota experiment.
23. The Great Starvation Experiment, 1944-1945
24. The psychology of hunger
25. Basal metabolic rate of women on the contraceptive pill.
26. The effect of oral contraceptive agents on the basal metabolic rate of young women.
27. Basal metabolic rate of women on the contraceptive pill.
28. The effect of oral contraceptive agents on the basal metabolic rate of young women
29. Влияние алкоголя на энергетический метаболизм
30. Is Exercise Pointless? (Why You Can’t Out Train A Bad Diet)
31. Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review
32. The “organic” path to obesity? Organic claims influence calorie judgments and exercise recommendations
33. Метаболизм вина