Приветствую Вас друзья! Меня зовут Цацулин Борис, вы находитесь на видеоканале проекта cmt научный подход и сегодня я хочу продолжить разговор о аминокислотах БЦА, которые активно используются спортсменами и на данный момент являются второй по популярности добавкой после протеина на рынке РФ. В одном из моих прошлых роликов я тезисное рассказывал о том, почему БЦАА – не лучший выбор.
И сегодня для вас я подготовил самый, не побоюсь этого слова, крупномасштабный разбор исследований об эффективности аминокислот. Тренера, диетологи, специалисты, качая головой рассказывают о могущественных эффектах этих добавок. Или они действительно верят в их эффективность, либо занимаются продажами этой продукции.
Сегодня вы наконец узнаете, что же реальная наука и реальные факты говорят об эффективности этих добавок.
Что такое BCAA?
BCAA используется разными людьми для разных целей (у бодибилдеров и других атлетов одна цель, у легкоатлетов другая, кто-то пытается нарастить массу, а кто-то пытается сжечь как можно больше жира). Они помогают восстановиться, делают ваши мышцы огромными и мясистыми, и просто без них вы пропадаете и вас съест катаболизм.
Разветвленная цепь аминокислот (BCAA) названа так из-за ее разветвленной химической структуры, состоящей из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. BCAA — одна из самых популярных добавок на рынке. Популярность BCAA отчасти достигается благодаря лейцину, который по данным одного исследования влияет [1] на синтез белка через стимуляцию биохимического датчика ( рапамицин киназа)– цель которого- появление рапамицина в клетках.(TOR киназа -стимулирует выработку белков и жиров и гарантирует поступление в клетку достаточного количества энергии). А синтез белка – это рост мышц.
Итак!
Вот трехнедельное исследование Mourier(1997года) [9], на которое часто ссылаются кампании, продающие BCAA. В нем изучалось влияние 52г BCAA на композицию тела борцов. И конечно же у борцов было ограничение калорийности питания.
Существует исследование, доказывающее, что употребление BCAA ведет к увеличению мышц и предотвращению разрушения мышечных волокон, но остается неизученным вопрос- сохранится ли такой же эффект при употребление цельной пищи? Понимаете?
Доктор Лэйн Нортон
Выражаю благодарность за помощь в подготовки некоторых материалов из ролика:
https://vk.com/id34044265
https://vk.com/id112872366
https://www.facebook.com/lanka.smile
Ребята! Спасибо!
Источники:
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365087
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365100
3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577773
4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9059905
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22569039
6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365096
7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901380/
8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15253675
9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9059905
10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17095924
11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3313152/
12. http://alanaragon.com/researchreview
13. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2647435
14. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8306557
15. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365087
16. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10198297
17. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14583440
18. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10198297
19. http://ajpendo.physiology.org/content/ajpendo/282/5/Efull.pdf
20. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11306673
21. http://www.bodyrecomposition.com/the-protein-book
22. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10331398
23. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129150/
24. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2647435
25. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410984
26. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11306673
27. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15572657
28. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15572657
29. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410865
30. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17135624
31. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20110810
32. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19385022
33. http://www.nutritionexpress.com/article+index/protein/bcaas/showarticle.aspx?id=7